25 mars 2014

Bento italien ou parfum de Grèce !!

Délicieux bento préparé, il y a quelques temps et que j'avais bien apprécié à l'heure du repas  !! ...

Des poivrons en abondance, des oignons et de la féta dans mon réfrigérateur !! ..Ni une ni deux !!..inspiration pizza !!
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Dans mon bento du haut :

- 1 endive émincée,

- des fleurs de galette de courgettes,

- des fleurs de jambon,

- 1 cup de vinaigre balsamique,

- 1 piscine de fromage blanc et des sucres pétillants pour lapin rose.

 

 

Dans mon bento du bas :

- 1 part de pizza aux poivrons rouges, oignons et féta...et olives noires,

- des endives émincées sur le pourtour pour caler la pizza.

♡♥♥♡

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21 juin 2013

Bento du 21 juin

C'est l'été ! c'est la fête de la musique !...l'inspiration semble revenir avec des petits farcis provençaux que j'aime bien préparer en cette saison...et déguster aussi bien chauds que froids !!!
Pour mon dessert, des noires et des blanches !!! un petit clin d'oeil à la musique !!! avec cette tranche de cake marbré chocolat lavande !...

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Dans mon bento de droite :

  • 1 tomate farcie décorée de fleur de fromage,
  • 1 courgette ronde farcie décorée aussi !
  • de la salade de mache,
  • 1 fleur de carotte, pistil en grain de maïs et poudre de poutargue
  • un cup carotte de vinaigre balsamique 9 ans d'âge !

Dans mon bento de gauche :

  • 1 tranche de cake marbré chocolat-lavande (la recette est ici !)

-oOOo-

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04 mai 2013

Mon Pasta bento

Voici la salade de pâte que je me suis préparée un dimanche, à l'occasion de ma participation au concours organisé par "Bento and Co"...!

Le thème étant de réaliser un bento de "pasta" à l'italienne, j'ai eu l'idée de confectionner des pâtes fraîches avec mon accessoire du Kichenaid...des fusillis au safran que j'ai accompagnés de moules, crevettes...radis, mélisse du jardin,...fraises et cup de vinaigre balsamique caché sous la chevelure de la Ragazza !!!

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Salade de pâtes aux fruits de mer.

Sur un lit de sucrine, blondinette, sourire de nori aux lèvres s'est joliement apprêtée de boucles d'oreille en rondelle de radis, coiffée de boucles d'or en fusillis au safran fabrication maison !

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25 avril 2013

Bento "savane"

C'est l'inspiration qui nous est venue lorsque j'ai eu l'idée de représenter la savane...à l'occasion d'un atelier avec gg ab !
D'un mercredi nuageux nous avons réussi à faire pénétrer le soleil dans ce bento !! voilà donc un bento ensoleillé que nous vous proposons aujourd'hui !!
 

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Dans notre bento salé :
  • du riz saupoudré de graines de sésame au wasabi,
  • deux éléphants en saucisse vu ici,
  • une tomate cerise,
  • une girafe en oeuf de caille, cornes yeux et queue en clou de girofle,
  • une feuille de salade sucrine,
  • un cup carotte de vinaigre balsamique 9 ans d'âge.

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Dans notre bento sucré :
  • trois minis gâteaux coco et pralines roses,
  • trois fleurs en pâte à sucre,
  • trois feuilles de verveine cristallisées
  • quelques smarties pour caler l'ensemble !.

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24 avril 2013

Bento "Kazarimakizushi"

Celà faisait un moment que je voulais tenter le maki dans le maki  !!!... voilà mon premier essai ...

J'ai préparé du riz à sushi, j'en ai coloré une partie avec du paprika !!! ... une pointe de colorant orangé !!!....un peu de courgette, du hareng fumé doux, du wasabi, des graines de sésame et.... !!!... hop ! hop !!!... je m'y suis essayée !!! ... ...le meilleur moment c'est la surprise lors de la découpe  !!!....

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Dans mon bento du bas :

  • 4 boulettes de poulet au piment d'espelette façon Mademoiselle m,
  • 2 fleurs de choux,
  • des bâtonnets de courgette,
  • un radis découpé en rondelle
  • un cup carotte de sauce soja sucrée

Dans mon bento du haut :

  • un lit de salade sucrine,
  • 2 kazarimakizushi déguisés en papillon avec antenne en clé de sol !

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20 avril 2013

Bento "poisson dans l'eau"

Voici mon nouveau bento Marie la kokeshi !! Je l'ai inaugurée avec mon amie Sarah ! J'en ai profité pour utiliser mes colorants que je partage avec ggab... Et donc voilà un magnifique poisson nageant paisiblement dans l'eau !!

 

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Dans mon bento salé :

  • du riz coloré en vert clair,
  • des oeufs de cailles émiétés,
  • des olives pour les yeux et la bouche,
  • des bulles de poutargue.

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Dans mon bento sucré :

  • du petit suisse coloré en vert clair,
  • deux poissons au chocolat au lait et au chocolat blanc
  • des herbes folles et une famille de pics de canards

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07 avril 2013

Bento "j'inaugure" !

Un petit nouveau !!!...J'ai craqué pour le bento ovale urara cerisier en imitation bois sur lequel des lapinous joyeux gambadent dans les paillettes et les fleurs de cerisier !!! Sa capacité de contenance est différente de celui que je possédais déjà !!...je l'inaugure ici avec quelques gourmandises vues dans le livre de Mademoiselle M : "Mes beaux bentos"...

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Dans mon bento du bas :

  • 1 lit de salade,
  • 2 tomates cocktails,
  • 2 oeufs de cailles,
  • 1 petit maïs au vinaigre,
  • 1 cup carotte de vinaigrette huile d'olive et balsamique,
  • 3 portions de crêpes à la farine de maïs et lait d'avoine, roulée après tartinage de fromage et truite fumée,
  • 2 pincées de graines de sésame complets grillés.

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 Dans mon bento du bas :

  • des étoiles de kiwis,
  • 2 quartiers de pommes décorés d'un quadrillage.
  • des myrtilles séchées pour caller le tout !

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29 mars 2013

Bento "un petit cochon"...

Pour démarrer la semaine un lundi pluvieux il me fallait un bento réconfortant !!...

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C'est la première fois que j'essaie de mouler un onigiri !! ...enfin c'était mon idée de départ !!!!...finallement mon sandwich japonais au thon mayonnaise s'est transformé en petit cochon !!... mon inspiration....du dimanche soir !!...

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Dans mon bento du bas :

  • fleur de carotte et maïs vinaigré,
  • pamplemousse saupoudré de furikake (merci Val !),
  • salade roquette et graines de lins dorés,
  • brocoli, choux romanesco,
  • tomates cerise,
  • tête de cochon au riz vinaigré et farci de thon mayonnaise !! 

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Dans mon bento du haut :

  • un cup d'huile d'olive et vinaigre balsamique 9ans d'âge svp !!
  • une pomme saupoudrée de cannelle,
  • 2 cookies au chocolat.

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24 mars 2013

Bento "Printemps...ou pas ! "

Voici mon bento qui vous rappellera je l'espère le Printemps sachant qu'il n'est pas trop au rendez-vous pour le moment...

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Dans le bento salé :

  • du taboulé,
  • deux petits sandwichs « fleur » au fromage frais,
  • des pâtes « PRINTEMPS ».

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Dans le bento sucré :

  • des bananes coupées en rondelles,
  • du Nutella,
  • du yaourt à boire à la fraise,
  • et des petits cœurs par-ci par-là.

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19 mars 2013

Bento poulet pané

Quelques restes de ma cuisine du week end dernier !!!...avec ce bento très croquant !!! ...

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Dans mon bento :

  • un lit de salade émincée,
  • 4 tomates,
  • un cup de ratatouille parsemée de graines de lin blond,
  • des morceaux d'escalope de poulet panés aux cacahuètes (recette ici !!),
  • un cup de sauce tartare.

et pour terminer mon repas :

  • un yaourt maison à la confiture de pêche.

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