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Une kokeshi dans ma cuisine...

4 mai 2013

Mon Pasta bento

Voici la salade de pâte que je me suis préparée un dimanche, à l'occasion de ma participation au concours organisé par "Bento and Co"...!

Le thème étant de réaliser un bento de "pasta" à l'italienne, j'ai eu l'idée de confectionner des pâtes fraîches avec mon accessoire du Kichenaid...des fusillis au safran que j'ai accompagnés de moules, crevettes...radis, mélisse du jardin,...fraises et cup de vinaigre balsamique caché sous la chevelure de la Ragazza !!!

copie de 428

 

Salade de pâtes aux fruits de mer.

Sur un lit de sucrine, blondinette, sourire de nori aux lèvres s'est joliement apprêtée de boucles d'oreille en rondelle de radis, coiffée de boucles d'or en fusillis au safran fabrication maison !

-oOOo-

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25 avril 2013

Bento "savane"

C'est l'inspiration qui nous est venue lorsque j'ai eu l'idée de représenter la savane...à l'occasion d'un atelier avec gg ab !
D'un mercredi nuageux nous avons réussi à faire pénétrer le soleil dans ce bento !! voilà donc un bento ensoleillé que nous vous proposons aujourd'hui !!
 

DSC_0504

Dans notre bento salé :
  • du riz saupoudré de graines de sésame au wasabi,
  • deux éléphants en saucisse vu ici,
  • une tomate cerise,
  • une girafe en oeuf de caille, cornes yeux et queue en clou de girofle,
  • une feuille de salade sucrine,
  • un cup carotte de vinaigre balsamique 9 ans d'âge.

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Dans notre bento sucré :
  • trois minis gâteaux coco et pralines roses,
  • trois fleurs en pâte à sucre,
  • trois feuilles de verveine cristallisées
  • quelques smarties pour caler l'ensemble !.

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       -oOOo-
24 avril 2013

Bento "Kazarimakizushi"

Celà faisait un moment que je voulais tenter le maki dans le maki  !!!... voilà mon premier essai ...

J'ai préparé du riz à sushi, j'en ai coloré une partie avec du paprika !!! ... une pointe de colorant orangé !!!....un peu de courgette, du hareng fumé doux, du wasabi, des graines de sésame et.... !!!... hop ! hop !!!... je m'y suis essayée !!! ... ...le meilleur moment c'est la surprise lors de la découpe  !!!....

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Dans mon bento du bas :

  • 4 boulettes de poulet au piment d'espelette façon Mademoiselle m,
  • 2 fleurs de choux,
  • des bâtonnets de courgette,
  • un radis découpé en rondelle
  • un cup carotte de sauce soja sucrée

Dans mon bento du haut :

  • un lit de salade sucrine,
  • 2 kazarimakizushi déguisés en papillon avec antenne en clé de sol !

DSC_0476

 

-oOOo-

20 avril 2013

Bento "poisson dans l'eau"

Voici mon nouveau bento Marie la kokeshi !! Je l'ai inaugurée avec mon amie Sarah ! J'en ai profité pour utiliser mes colorants que je partage avec ggab... Et donc voilà un magnifique poisson nageant paisiblement dans l'eau !!

 

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Dans mon bento salé :

  • du riz coloré en vert clair,
  • des oeufs de cailles émiétés,
  • des olives pour les yeux et la bouche,
  • des bulles de poutargue.

CIMG6116


Dans mon bento sucré :

  • du petit suisse coloré en vert clair,
  • deux poissons au chocolat au lait et au chocolat blanc
  • des herbes folles et une famille de pics de canards

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-oOOo-

7 avril 2013

Bento "j'inaugure" !

Un petit nouveau !!!...J'ai craqué pour le bento ovale urara cerisier en imitation bois sur lequel des lapinous joyeux gambadent dans les paillettes et les fleurs de cerisier !!! Sa capacité de contenance est différente de celui que je possédais déjà !!...je l'inaugure ici avec quelques gourmandises vues dans le livre de Mademoiselle M : "Mes beaux bentos"...

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Dans mon bento du bas :

  • 1 lit de salade,
  • 2 tomates cocktails,
  • 2 oeufs de cailles,
  • 1 petit maïs au vinaigre,
  • 1 cup carotte de vinaigrette huile d'olive et balsamique,
  • 3 portions de crêpes à la farine de maïs et lait d'avoine, roulée après tartinage de fromage et truite fumée,
  • 2 pincées de graines de sésame complets grillés.

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 Dans mon bento du bas :

  • des étoiles de kiwis,
  • 2 quartiers de pommes décorés d'un quadrillage.
  • des myrtilles séchées pour caller le tout !

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 -oOOo-

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29 mars 2013

Bento "un petit cochon"...

Pour démarrer la semaine un lundi pluvieux il me fallait un bento réconfortant !!...

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C'est la première fois que j'essaie de mouler un onigiri !! ...enfin c'était mon idée de départ !!!!...finallement mon sandwich japonais au thon mayonnaise s'est transformé en petit cochon !!... mon inspiration....du dimanche soir !!...

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Dans mon bento du bas :

  • fleur de carotte et maïs vinaigré,
  • pamplemousse saupoudré de furikake (merci Val !),
  • salade roquette et graines de lins dorés,
  • brocoli, choux romanesco,
  • tomates cerise,
  • tête de cochon au riz vinaigré et farci de thon mayonnaise !! 

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Dans mon bento du haut :

  • un cup d'huile d'olive et vinaigre balsamique 9ans d'âge svp !!
  • une pomme saupoudrée de cannelle,
  • 2 cookies au chocolat.

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24 mars 2013

Bento "Printemps...ou pas ! "

Voici mon bento qui vous rappellera je l'espère le Printemps sachant qu'il n'est pas trop au rendez-vous pour le moment...

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Dans le bento salé :

  • du taboulé,
  • deux petits sandwichs « fleur » au fromage frais,
  • des pâtes « PRINTEMPS ».

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Dans le bento sucré :

  • des bananes coupées en rondelles,
  • du Nutella,
  • du yaourt à boire à la fraise,
  • et des petits cœurs par-ci par-là.

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Copie de DSC_0254

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19 mars 2013

Bento poulet pané

Quelques restes de ma cuisine du week end dernier !!!...avec ce bento très croquant !!! ...

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Dans mon bento :

  • un lit de salade émincée,
  • 4 tomates,
  • un cup de ratatouille parsemée de graines de lin blond,
  • des morceaux d'escalope de poulet panés aux cacahuètes (recette ici !!),
  • un cup de sauce tartare.

et pour terminer mon repas :

  • un yaourt maison à la confiture de pêche.

Copie de DSC_0131

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16 mars 2013

Bento Carnaval

Voilà le délicieux repas que j'ai dégusté le jour du carnaval de l'école...jeudi dernier !!

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Dans mon bento de droite :

  • de la salade,
  • des pâtes fusillis et des pâtes colorées "CARNAVAL",
  • un arlequin fromage gouda en habit de mimolette.

Dans mon bento de gauche :

  • un cup étoile de fromage frais et un morceau de pain de mie,
  • de la compote de pommes,
  • de la confiture de cerise.

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-oOOo-

 

14 mars 2013

Bento "c'est le pied"...

Voici le Bento que j'ai préparé ce matin pour pique niquer à midi avec Val  !...L'occasion de papoter cuisine !!...et j'adore l'effet de surprise quand nous soulevons nos couvercles !!!..

Pour ma part pas de la grande cuisine !! mais une envie irrésistible d'utiliser l'un des emportes-pièce ramenés de Dubaï par ma cousine !!!...Et l'idée d'y ajouter quelques touches girly !!!...

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Dans mon bento rose :

  • à gauche :un lit de salade parfumé de menthe séchée,
  • un sandwich jambon-fromage bleu du champsaur avec du pain maison aux flocons de quinoa déguisé en escarpin avec sa boucle d'olive noire !
  • une tomate cerise en fleur butinée par un pic abeille,
  • à droite : un cup de sauce mayonnaise tartare,
  • des crevettes,
  • 2 coeurs de galettes courgette-quinoa.

Zoom sur l'escarpin ...

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Dans mon bento blanc :

  • un cup de yaourt maison aux m&m's et décoré de coeurs roses en sucre,
  • une pomme parsemée de sucre pétillant rose,
  • pour caller l'ensemble 3 cannestrelis.

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