Une kokeshi dans ma cuisine...

08 mai 2015

Atelier "bentos wrapi"

Des vacances et un week end prolongé... propice à un petit atelier bento à deux !... voire trois et même quatre avec grande et petite soeur !!!..

Nous avons décidé avec Jojo2002 de préparer ensemble des bentos printaniers pour profiter du beau temps et de la terrasse !!! .. pour l'occasion, nous avons choisi de garnir nos bentos "kokeshi"... !!

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Nous avons débuté notre atelier par la préparation de tortillas maison !!...

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 Nous avons tartiné, roulé, découpé, assemblé...photographié......!!! ....un excellent après-midi !!

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Un zoom sur nos desserts...

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 Dans le bento "tête et corps" de la kokeshi :

  • de la salade,
  • des wraps maison,
  • du saumon fumé,
  • du fromage frais à tartiner,
  • des tomates cerises,
  • des carottes râpées,
  • du basilic,
  • des graines de sésame vertes au wasabi,
  • des graines de sésame roses à la prune ume,
  • de la vinaigrette

 Dans le bento  "coupelle" :

  • des fraises,
  • des petits biscuits japonais "hello panda" garnis de chocolat blanc fondant !

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Une belle pyramide de gourmandises...!

-oOOo- 

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30 avril 2015

Bento salade de riz !!

Une commande "Bento and co" tout juste réceptionnée !!... des baguettes, deux bentos pour renouveler mon habituelle boîte so girly mais un peu lassante !!!!...

Alors j'inaugure pour ce midi !!!!...l'un de mes nouveaux modèles "Irogasane koban" au colori vert pastel, au motif japonais ancien, raffiné,  porte bonheur !...et en reliefs !!...♡♡

Et pour le chic les baguettes en bambou, avec l'étui assorti au bento !! ♡♡

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Dans mon bento du bas :

  •  
  • du riz blanc thaï,
  • 2 tomates cerises,
  • des asperges vertes,
  • Mr et Mme (à peine réveillée !) oeuf de caille,
  • des baies roses et du gomasio.

Dans mon bento du haut :

  • 1 pomme juteuse et coupée en quartiers ,
  • 1 pastel de nata...spécialité portuguaise !
  •                                                                               -oOOo-

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18 mars 2015

Bento "komo no teriyaki & yakisoba"

Après mon bento aux accents africains, je poursuis aujourd'hui mon voyage gourmand... au pays du soleil levant !!...

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Dans mon bento :

  • du magret de canard  !!
  • des nouilles soba
  • des légumes sautés...choux chinois, carotte, oignons,
  • un petit cup de sauce teriyaki maison,
  • l'ensemble mijoté à la sauce teriyaki.....la recette ici !!

 un petit dessert fruité ...une orange italienne bien juteuse !!

-oOOo-

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10 mars 2015

Bento "duo de raviolis"

Pour ce mardi midi, ce sera raviolis !! ..chez moi ce plat de pâtes n'est pas réservé exclusivement aux lundis !!!...

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Dans mon bento :

  • des raviolis maison farcis de ricotta : les blancs sont parfumés au poivre timut et les roses à la betterave !!
  • des champignons de paris font la ronde autour des coussinets !!!!
  • une petite fleur de jambon,
  • un cup d'huile d'olive dans laquelle j'ai fait mariner basilic, chèvre frais, baies roses et ail,
  • un second cup de parmesan.

et pour le dessert : une orange d'Italie bien sucrée  ...un brin timide et pas photogénique !!!

-oOOo-

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09 mars 2015

Bento des lapins !

Me revoilà  !!!...Ce n'est pas du lapin  !!! ...c'est du poulet et c'est moi qui l'ai fait !!!....enfin du "Poulet mafé" ....pour ce bento un grand voyage !!! aux accents africain !...que j'ai cuisiné avec la pâte d'arachide ramené de Bamako par the little family de véro !! Merci Miss !

..et pour accompagner ce délicieux bento au poulet, ce sont mes lapinous roses et blancs !!!...

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Dans mon bento :

  • du riz blanc thaïavec parsemé de graines de pavot et  de sésame blanc !!
  • du poulet mafé parsemé de graines de sésame...la recette ici !!..et des lapinous  qui font trempette !!!!

un petit dessert pour la gourmandise ...un muffin à l'orange et aux pépites de chocolat !!!

-oOOo-

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16 juin 2014

Bento aux abricots !

Les premiers abricots du jardin seront les stars de mon repas ce midi....légèrement accompagnés de fleurs de lavande séchées....

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Dans mon bento du bas :

  • 1 courgette farcie ricotta, parmesan, basilic...et "crumbeulisée" !
  • 2 tomates cerise 
  • des radis, des grains de maïs 
  • de la salade sucrine,
  • des graines de sésame noires

Dans mon bento du haut :

  • 5 oreillons d'abricots
  • des fleurs de lavande séchées
  • des billes de sucre multicolores

-oOOo-

 

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15 avril 2014

Bento tout frais !!

 Un bento rafraîchissant !!..ce n'est pas de la grande cuisine, mais plutôt de l'assemblage ...

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Dans mon bento du bas :

  • des fleurs de saumon fumée et pistil de graines de sésame noir
  • un cup de dés de fromage de chèvre
  • du cake à la tapenade verte
  • une rangée bien sage de tomates cerise

Dans mon bento du haut :

  • du pamplemousse et quelques sucres étoile
  • dans le cup étoile, du flan pâtissier.  

-oOOo-

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08 avril 2014

Bento vanillé !!

 Besoin de vacances !! de soleil, de voyages, et d'un petit plat mijoté !!!...c'est comme celà que je me suis concoctée un bento tout turquoise !!! coloré et goûteux !!!...

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Dans mon bento turquoise :

  • du riz blanc et rond cuit à la cocotte à riz !! ça coule de source !!
  • 1 cuisse de poulet flambée au rhum et à la vanille de la Réunion...la recette ici !!

Pas trop envie de dessert !! ...un petit café clôturera mon repas !!

-oOOo-

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